Verkoop aan huis

Biologische verse melk en vlees van biologische koe

Alleen op bestelling
via mail of whatsapp

Bestellen uiterlijk tot ‘s ochtends 8.00 uur
van de ophaaldag

Ophalen
op woensdag tussen 15.00 – 19.00
en zaterdag tussen 15.00 – 18.00

Melk

Verse biologische melk

De melk die wij verkopen is verse onbehandelde melk  van onze biologische koeien

Onze verse melk is:
alleen gekoeld
gecertificeerd biologisch
gecertificeerd antibiotica vrij
van koeien die buiten lopen als het kan

Neem zelf fles mee of koop er een melkfles bij

Omgaan met verse melk

Het wordt aangeraden om rauwe melk eerst te pasteuriseren, voordat je het drinkt.
Dit in verband met de mogelijke aanwezigheid van ziekteverwekkende bacteriën in de melk.

Verhit de melk tenminste 15 sec. op 72 graden Celsius.
Zorg dat de melk gelijkmatig verhit wordt maar niet veel meer verhit wordt, zodat de smaak het lekkerste blijft.

Laat snel afkoelen en bewaar dan de melk in de koelkast.

Verkoop van vlees

Zo nu en dan laten wij een koe slachten voor in de vriezer

De biologische koe in onze vriezer
heeft een goed leven gehad

We bieden van deze koe diverse soorten rundvlees aan,
zie hiervoor de beschikbaarheid