Berichten

Overzicht markt

Als Biologische melkveehouderij dichtbij Grou vonden we dat we meerwaarde konden hebben voor het duurzaamheid initiatief van Grou2030. Vanuit onze biologische gedachtegoed en werkende met de Ifoam principes van zorg, ecologie, billijkheid en gezondheid, spreken alle werkgroepen ons aan en kunnen we onze boeren inbreng op meerdere fronten inzetten.

Vanuit Grou2030 werden we dit voorjaar benaderd om in de werkgroep Voeding mee te denken. Vanwege het voornemen om melk en vlees aan huis te verkopen, sloot dat nog niet zo verkeerd aan.

De Werkgroep Voedsel van Grou2030

De werkgroep heeft als droom om duurzaam voedsel wat in de omgeving van Grou wordt geproduceerd lokaal te gaan aanbieden zodat dit lekkere voedsel voor meer mensen beschikbaar komt.

Lokale markt

Al snel kwam het idee om een lokale markt te organiseren om de gedachtegang van werkgroep Voedsel onder de aandacht te brengen.

Lang hebben we niet hoeven nadenken over de vraag of de werkgroep Voedsel een lokale markt bij ons op het erf zou mogen organiseren. Natuurlijk stellen we ons bedrijf daarvoor open. We hebben de ruimte, zitten dicht bij Grou en passen met ons bedrijf in het gedachtegoed van Grou 2030.

Lekker Lokaal!

We hebben de markt Lekker Lokaal! genoemd. Op deze markt geven we grote en kleine plaatselijke initiatieven een plaatsje om zich te presenteren. Wij zijn daar toevallig ook één van.

En wow … wat was het geslaagd!!!
Veel mensen, veel nieuwe contacten, veel nieuwe ideeën, gezelligheid, fijne sfeer, leuke mensen, veel bekenden, nog meer onbekenden en ga zo maar door.

We zijn heel blij dat we gastheer/vrouw en medeorganisator waren van deze lokale markt!

Boerenbeleefdag

Gisteren hadden we 22 gasten op ons bedrijf voor een Boerenbeleefdag. Opgestapt in Grou op een praam van de Wartenster is de groep neven en nichten met aanhang naar de Rengerspôle gevaren en uiteindelijk om 15.30 bij ons in de haven afgemeerd voor een excursie van ruim een uur op ons bedrijf.

Iedere Boerenbeleefdag is anders

Afhankelijk van het weer en de omstandigheden op de boerderij is iedere Boerenbeleefdag weer anders. Zo was het gisteren prachtig weer, stonden de koeien dus ook allemaal buiten en zijn we ons rondje begonnen tussen de droge koeien die momenteel bij ons voor huis staan. Natuurlijk staan we onderweg stil bij de dingen die we dan tegen komen, zoals heel veel rollen kuil op het erf, de ruige mest op de mestplaat, de zonnepanelen en natuurlijk de droge koeien.

In de stal

In de stal splitste de groep zich. Als eerste een (lange) rij voor de WC, want een rondvaartboot heeft die niet bij zich. Een deel ging met Sybrand mee richting de melkrobots en potstal en  een ander deel stond bij Jolanda in het kalverhok, waar de jongste dieren staan.  Vanzelfsprekend verhuis je dan zelf naar een ander deel van de stal en waar je de groep van Sybrand tegenkomt neem je een andere afslag.

Uiteindelijk verzamelde iedereen zich op het voerpad, waar gepasteuriseerde melk klaar stond en bewegende beelden van de vlogs die we hebben gemaakt voor ons bedrijf (grotendeels in juni voor ikbenbio.) voor handen waren en waar geroken en gevoeld kon worden aan het koeienrantsoen.

Dik over de beschikbare tijd zijn we langs de rollen kuil en een overvolle hooikap weer naar de haven gelopen. De gasten weer aan boord en vele complimenten achterlatend voor boer en boerin over hun bevlogen verhaal en hun passie voor dit werk.

Jolana en Sybrand

In de hele maand juni heeft Jolanda gefilmd, gemonteerd, teksten ingesproken en muziek gezocht bij de vlogs van Ikbenbio. We zijn trots op het resultaat. Vandaar dat we in deze blog alle vlogs nog een keer onder elkaar zetten. Met een muisklik op een titel wordt de vlog opgestart.

De vlogs

Kennismaking met Mts. Bouma

Dagelijks klusje draad verzetten

Van eerste snee naar 427 kuilbalen

De keuken en het restaurant

Voor de koeien en voor ons zelf zorgen

Zondagskalfje

Bovengronds bemesten

Ons personeel tegen kost en inwoning

Opgeknapte sleepboot te water laten

Afscheid van it Eilân

Jolana en Sybrand

De hele maand gaan we filmpjes opnemen en monteren voor de community Ikbenbio. Het doel van Ikbenbio. is om samen de boer op te gaan voor biologisch. De biologische melkveehouder wil graag contact met burgers om samen te bereiken dat er een gezond en duurzaam evenwicht is tussen mens, dier, milieu en natuur. De vlogs van de biologische boeren geven een inkijkje in wat deze boeren doen en waarom.

Vijfde vlogger

Wij zijn de vijfde melkveehouder die gaat vloggen. Er staan inmiddels al 45 vlogs op het You Tube kanaal van ikbenbio. Leuk om te zien hoe iedere biologisch melkveehouder zijn eigen accenten legt en daar vol trots over vlogt. Aan ons om te laten zien hoe wij het op Nij Biensma in Grou doen, zonder te veel in herhaling te vallen. Een uitdaging waar we veel zin in hebben!

Onze eerste vlog staat online

De eerste vlog van onze hand staat inmiddels online. Deze is te bekijken via deze link. We zijn trots op het resultaat en gaan onze eigen vlogs volgen in de blog.

Nog leeg

Vanaf deze week starten we met de verkoop op bestelling van verse biologische melk en vlees van ons Biologisch melkveebedrijf. Directe verkoop van onze producten mag alleen op ons eigen erf.

Waarom verkoop aan huis?

Vanwege de vraag van verschillende mensen uit Grou of wij ook biologische melk verkopen, zijn we gaan nadenken of we deze service aan willen bieden. Biologische verse melk wordt bij ons in de buurt niet aangeboden. Vandaar dat wij hebben besloten om dit op te starten.

Verse biologische melk

Onze biologische melk wordt door Eko Holland Melk Op Maat opgehaald. Dit is en blijft zo. Het grote voordeel van onze melkcoöperatie is dat deze (onze) melk op maat bij de verschillende verwerkers (melkfabrieken) aanbiedt. Hierdoor vindt geen verspilling plaats en krijgt de melk de waarde die het verdient. Directe verkoop van verse melk lijkt heel wat anders, maar kun je zien als lokale “Melk op maat”.

Vlees van ons Biologische melkveebedrijf

Tijdens het leven op onze biologische boerderij, maar ook na die tijd verdienen de koeien de beste plek. Dit geldt ook in het geval dat een koe naar de slager gaat. We zien dan ook het liefst dat het vlees gekocht wordt door de biologische consument. De waardering voor de koe bij leven maar ook na de slacht blijft hierdoor gewaarborgd. Onze koeien verlaten ons bedrijf dan ook biologisch gecertificeerd en gaan naar die afnemer die hier de meeste waarde aan hecht. Directe verkoop voldoet ook aan dit principe.

Bestellen

Bestellen kan tot woensdag- en zaterdagochtend 8.00 uur via een mailtje naar info@mtsjensbouma.nl of een appje naar 06-22941054., Ophalen kan dan respectievelijk op woensdag van 15.00 – 19.00 uur en op zaterdag van 15.00 – 18.00 uur. Meer informatie staat op onze websitepagina huisverkoop.

Onzichtbare deur

Nadat zondag de melkkoeien voor het eerst naar buiten mochten, was het gisterochtend de beurt aan de droge koeien (koeien die bijna moeten afkalven en dus niet gemolken worden) en de oudste jeugd.

Een ochtend in het teken van het vee

Als eerste hebben we de deur van de droge koeien opengezet. De meesten kennen het tafereel en al gauw stond de hele groep in het land. Daarna was het de beurt aan de pinken.

Van de oudste pinken waren er acht die naar de droge koeien groep mochten. Dat betekent dat ze eerst uitgeselecteerd werden en halsbanden om kregen. Daarna mochten ze eerst even wennen aan het buiten zijn. Op het moment dat ze klaar waren met springen en draven, hebben we ze naar de droge koeien in het land gebracht. Daarna was het de beurt voor de melkkoeien om naar buiten te mogen. Om half twaalf hadden we 137 dames en meisjes in de wei.

Vervolgens was het de beurt aan de volgende groep pinken. Deze groep blijft eerst hier om huis en gaat ‘s avonds de stal weer in. Zoals het nu lijkt, verhuist de groep na het weekend naar de oude IJsbaan,waar ze wel dag en nacht buiten staan.

Hoge drempel

Wat altijd weer opvalt is, dat wanneer de deur van het jongvee opengaat, de drempel wel heel hoog lijkt. Er is er geen één die uit haar zelf over de drempel stapt. Wel werd er wat van de stengels voor de open deur gegeten. De pinken werden na ongeveer 15 minuten toch maar met zachte hand naar buiten gewerkt. Daarna was het een feestje. Voor ons ook omdat de meiden voor huis staan.

Eerste weidekalfje geboren

Gisteravond tegen 20.00 uur ging ik met de hond op pad om onze melkkoeien op te halen. Van ver weg zag ik al een koe de hele tijd met de kop naar beneden staan en zag ik een wit puntje. Het eerst weidekalfje is geboren! De hond bleef dus na het thuisbrengen van de melkkoeien thuis. Dat levert anders voor de moeder, die haar kalf wil beschermen, alleen maar stress op. Voor het ophalen van de droge koeien gingen we dus met z’n tweeën weer naar het land. We zagen dat het kalf al heel mooi naast de moeder liep. Sybrand begeleidde de mem en haar kalf naar huis en ik zorgde dat alle droge koeien ook mee naar huis liepen.

Als laatste hebben we ook het jongvee de stal in begeleid. Heel rustig gingen ze nu de drempel over die veel lager leek dan die ochtend. We konden terugkijken op een geslaagde dag.

Koeiendans

De koeien staan buiten! Gister was eigenlijk alles er klaar voor. De nodige schrikdraden gespannen om de dames te geleiden naar het juiste perceel. Alle waterbakken weer werkend en over de eerst volgende percelen verdeeld. En het belangrijkste: het land was droog genoeg om een koppel koeien aan te kunnen. Afgelopen nacht was er geen nachtvorst meer en een stralende dag voor de boeg. Oftewel de deuren mogen weer open. Toch nog weer een dag eerder als gedacht.

Onrustige stal

De koeien wisten het vanmorgen vroeg ook al. Ondanks dat het ritueel eigenlijk precies hetzelfde was als anders, waren de koeien al vroeg onrustig. De dames kregen, net zoals anders, eerst nog een portie gemengd voer voor het voerhek, maar maakten extra rondjes door de stal om even staan te blijven bij de deur naar buiten. Oftewel, de dames wisten al wat er vandaag zou gebeuren en stonden te popelen.

Rustige weidegang

Het perceel waar ze vandaag heen mochten ligt best wel ver weg van de boerderij. Ze moesten eerst zo’n 400 meter afleggen voordat ze in een echte wei kwamen. Hele gedeeltes werden dravend afgelegd en eenmaal in het land kwam er nog een klein koeiendansje.

Voorjaar!

Genietend van het zonnetje op zondagmiddag met een bijna lege stal en uitzicht op koeien in de wei, gaf ons een echt voorjaarsgevoel. Heerlijk … het buitenseizoen is begonnen! Voor ons, de koeien en de mestvliegen.

Actiefoto bovengronds mest uitrijden

Opening seizoen 2021 … zo voelt dat voor mij ten minste. De kop is er af en de eerste mest ligt op het land. Bovengronds wel te verstaan en dat is niet vanzelfsprekend.

Vrijstelling bovengronds uitrijden van drijfmest

Bovengronds uitrijden van drijfmest mag alleen als je een vrijstelling hebt aangevraagd en verklaart dat je aan de minimale eisen voldoet. Daarbij hoort ook een rapport van het vorige jaar, waarin je aantoont dat je aan de eisen hebt voldaan.

Als biologisch melkveebedrijf voldoen we, vanwege de wettelijke Europese eisen voor de biologische melkveehouderij, daar zeker aan.

Waarom bovengronds?

Je zou toch zeggen dat juist de biologische landbouw, die volgens de Europese biologische verordening niet vervuilend is, het beste jongetje van de klas wil zijn en dan juist zo weinig mogelijk emissie wil veroorzaken! Dat is natuurlijk wel zo, maar juist die Biologische landbouw moet heb hebben van een gezonde bodem en zijn gezonde bodemleven. Laat het mest injecteren nou net het bodemleven kapot maken.

Ook in strookjes bemesten lijkt misschien gunstiger wat ammoniakemissie betreft, maar die strookjes bedekken het gras zodanig dat de mest de bodem amper kan bereiken. Het gevolg is dat de mest met het gras mee omhoog “groeit” en de mest niet in de bodem omgezet en vastgelegd kan worden om als voedingsmiddel voor het gewas te dienen. Vandaar dat veel biologische melkveehouders een ontheffing voor bovengronds mest uitrijden  aanvragen.

Heel tevreden

We zijn nu voor het derde jaar weer bovengronds aan het drijfmest uitrijden en zien het verschil met de jaren daarvoor. De drijfmest bereikt gemakkelijk het grondoppervlak en wordt door het bodemleven met behulp van zuurstof omgezet naar gezonde voeding voor het gewas. Het gras groeit hierdoor veel beter dan wanneer er in strookjes wordt bemest of de mest wordt geïnjecteerd.

Laat in het jaar

Vanaf 15 februari mag de drijfmest weer op het land worden uitgereden, maar dat is voor ons veel te vroeg!

De bodem is in de herfst bezig om voedingsstoffen vast te leggen. In de winter ligt alles stil en in het voorjaar gaat de grond weer bezig om voedingsstoffen vrij te maken. Een te vroege bemesting verstoort naar onze mening dit proces. Pas als de bodem actief bezig is, gaan wij bemesten zodat  de mest op een goede en volledige manier omgezet kan worden en hierdoor maximaal tot waarde wordt gebracht. Biologisch boeren heeft alles te maken met weersomstandigheden en bodemgesteldheid  en niets te maken met vaste datums. Vandaar dat wij nu bv. ook nog niet weten wanneer onze koeien naar buiten mogen. We hopen eind van deze week …

Buizen trekken

Waterwerken

Na het winterwerk was het wachten tot het land droog genoeg zou zijn om de vervolgwerkzaamheden uit te voeren. Vrijdag en zaterdag werden met een mol buizen getrokken van de nieuwe sloot naar de bestaande greppels, zodat de afwatering van het land nu weer op orde is.

Als laatste werden zaterdag twee lange buizen van 41 en 36 meter van de sloot naar de verst gelegen greppel getrokken. De 41 meter lange buis verbindt nu 3 greppels en de 36 meter lange buis (zie onderstaande foto’s) verbindt 2 greppels met de sloot. In de tussenliggende greppels zijn putjes gegraven en natuurlijk is er een stuk uit de buis gezaagd, zodat ook deze greppels hun water kwijt kunnen.

Landwerken

Na het trekken van de buizen was het land aan de beurt. Door het graven van de nieuwe en het dempen van de oude sloten was het land een grote puinhoop. Flink wat sporen moesten worden uitgevlakt. Met de grote balk achter de trekker, weide slepen, inzaaien en en opnieuw met de weidesleep er overheen ligt het land er nu strak bij behalve … de gedempte sloten. Die waren nog niet droog genoeg en daar zakten we nog weg. Dat komt dus weer een slag later, maar het lijkt nu toch wel aardig weer op weiland behalve dat er niet overal gras staat.

Het weer

Het weer moet nu de rest doen. Op alle kop akkers en langs de nieuwe sloten is het land nu met een biologisch graszaadmengsel ingezaaid. Dit mengsel bevat zo’n 10 verschillende soorten biologisch geteeld gras- en klaverzaad. Nu is het verder wachten op de juiste weersomstandigheden. Daar hebben we geen invloed op, maar we hopen natuurlijk dat het na de komende dip warmer wordt en dat er zo nu en dan regen valt. Dan komt er vanzelf een groene waas over de kale grond.

Sloten dempen

Nadat in de herfst de watervergunning was verleend, zijn er tussen de percelen van de gemeente en de nieuwe buren sloten gegraven. De grond was toen te zacht om het meteen af te voeren naar de te dempen sloten, die niet alleen in dit gedeelte liggen maar ook op andere stukken grond. De nieuwe sloten werden omzoomt met om en om bulten veen en twee bulten klei. Een apart landschap in het normaal zo vlakke veenweide landschap. Nu verdwijnen heel langzaam steeds meer bulten. Werk in uitvoering …

Afgelopen donderdagochtend was de ondergrond eindelijk hard genoeg om te kunnen rijden. Voor onderin de sloten zijn de bulten veen opgeladen. Dan is het veen mooi onder het slootniveau om in de toekomst zoveel mogelijk vochtig te blijven. Aan beide kanten van de te dempen sloten zijn er nieuwe bulten met grond gestort. Die zullen een keer over het veen heen worden uitgevlakt. Natuurlijk hoger dan het omliggende land omdat een gedempte sloot na zakt.

De winter is ons niet streng genoeg en duurt te kort. Donderdagmiddag werd de ondergrond alweer te zacht voor de zware machines, zodat het loonbedrijf en wij wel konden ophouden. Gelukkig kon vrijdag wel de hele dag gereden worden. We hopen er op dat het loonbedrijf maandag nog wat kan doen maar dan moet de dooi even op zich laten wachten. Met op de achtergrond de vrolijke schaatsgeluiden op de Wergeaster feart, zijn we dit weekend nog bezig om zoveel mogelijk grond te verrijden naar de verschillende sloten. En dan is het afwachten wanneer het weer mogelijk is om verder te gaan. Nog een wintertje dit jaar? Of toch pas later in het voorjaar …