#lekker lokaal

Lekker Lokaal! 2022

Op 25 september 2022 heeft de voedselgroep van Grou 2030 de tweede editie van de markt Lekker Lokaal! bij ons op het bedrijf georganiseerd. Met enthousiaste standhouders, grote publieke belangstelling, mooi weer en een gezellige sfeer was deze editie weer zeer geslaagd.

Natuurlijk waren wij zelf ook op de markt aanwezig met de verkoop van onze verse (rauwe) biologische melk, vlees van eigen biologische koe en voor deze gelegenheid met Friese mosterd van de Wartenster.
Sybrand heeft met veel plezier en onder veel belangstelling de rondleidingen over ons bedrijf verzorgt. Vooral de kleine kalfjes, die in een deel van de potstal vrij rond dartelden, hadden veel bekijks.
Lenie en Anne van Grou 2030 hadden van onze verse melk Mozzarella gemaakt. Ze lieten zien, voelen en proeven hoe verse melk van de boerderij in korte tijd omgevormd werd tot een lekker vers kaasje. Ingrediënten en instructies om dit zelf thuis te doen zijn op internet te vinden. Oefening baart overigens kunst.

De door Sabine gemaakte puzzel met bijen weetjes en het door kinderen maken van een insectenhotel, was een trekker en een groot succes. Velen hebben het woord bij elkaar gepuzzeld en het insectenhotel krijgt een mooi plaatsje in Grou.

Een collega bioboer had kleine pakjes stro meegenomen, waarmee met vele handen een mooie bank werd gebouwd. Hier kon men heerlijk zitten en eventueel genieten van een kopje thee of koffie met een homemade koekje uit Grou. Er werd dankbaar gebruik van gemaakt.

Van het groot aantal mooie foto’s, die Sylvia Seelaar in het eerste uur van de markt heeft gemaakt, hebben we een leuk filmpje ‘Een rondje markt Lekker Lokaal!‘ weten te maken. Zij heeft de sfeer en de marktkraampjes mooi in beeld gebracht. Op de website van Grou 2030 is overigens ook een verslag van de markt Lekker Lokaal! te lezen.

Fijn dat alle vrijwilligers en standhouders er weer een mooie middag van hebben gemaakt en hiermee ook ons bedrijf in het zonnetje hebben gezet.

Wilt u meer weten over een van de standhouders, klik dan op de betreffende link (indien aanwezig) voor meer informatie:
Amaryllis – in Grou betrokken bij de Bloeizone van Grou
Eendenkorfmaker Bouwe de Groot uit Grou
Fairtrade – werkgroep Leeuwarden
Fryske Biologyske Boeren Fryslân (FBBF)
Groen van het Seizoen uit Grou
Grou 2030 – werkgroepen Voedsel, Biodiversiteit en Bloeizone Grou
Heer van Zuylen uit Akkrum
Imker Rindert Talsma – verkoop Grouster honing aan de Garde Jagerswei 1000
Landwinkel uit het Grouster Leechlân
Madelon Oostwoud – Auteur van de boeken ‘Een kleine eetbare tuin’ en ‘Voedselbos’ uit het Grouster Leechlân
Toffe zaken – afhaalpunt van de Streekboer in Grou
De Wartenster met Friese mosterd uit Warten
Yn’e Sinne Farm uit Jirnsum

Overzicht markt

Als Biologische melkveehouderij dichtbij Grou vonden we dat we meerwaarde konden hebben voor het duurzaamheid initiatief van Grou2030. Vanuit onze biologische gedachtegoed en werkende met de Ifoam principes van zorg, ecologie, billijkheid en gezondheid, spreken alle werkgroepen ons aan en kunnen we onze boeren inbreng op meerdere fronten inzetten.

Vanuit Grou2030 werden we dit voorjaar benaderd om in de werkgroep Voeding mee te denken. Vanwege het voornemen om melk en vlees aan huis te verkopen, sloot dat nog niet zo verkeerd aan.

De Werkgroep Voedsel van Grou2030

De werkgroep heeft als droom om duurzaam voedsel wat in de omgeving van Grou wordt geproduceerd lokaal te gaan aanbieden zodat dit lekkere voedsel voor meer mensen beschikbaar komt.

Lokale markt

Al snel kwam het idee om een lokale markt te organiseren om de gedachtegang van werkgroep Voedsel onder de aandacht te brengen.

Lang hebben we niet hoeven nadenken over de vraag of de werkgroep Voedsel een lokale markt bij ons op het erf zou mogen organiseren. Natuurlijk stellen we ons bedrijf daarvoor open. We hebben de ruimte, zitten dicht bij Grou en passen met ons bedrijf in het gedachtegoed van Grou 2030.

Lekker Lokaal!

We hebben de markt Lekker Lokaal! genoemd. Op deze markt geven we grote en kleine plaatselijke initiatieven een plaatsje om zich te presenteren. Wij zijn daar toevallig ook één van.

En wow … wat was het geslaagd!!!
Veel mensen, veel nieuwe contacten, veel nieuwe ideeën, gezelligheid, fijne sfeer, leuke mensen, veel bekenden, nog meer onbekenden en ga zo maar door.

We zijn heel blij dat we gastheer/vrouw en medeorganisator waren van deze lokale markt!